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加盟做寿司店从哪些方面开始着手

时间:2019-02-14 11:46:01    |    来源:51餐饮加盟网    |     浏览:1896
文章摘要:在这个追求味蕾的时代,各色各样的美食由此兴起。在大街小巷上,除了我们国内的各色美食。我们还看到越来越多的国外品牌特色美食。比如,韩国烤肉,比如,麦当劳肯德基,比如,日本寿司。说到寿...

在这个追求味蕾的时代,各色各样的美食由此兴起。在大街小巷上,除了我们国内的各色美食。我们还看到越来越多的国外品牌特色美食。比如,韩国烤肉,比如,麦当劳肯德基,比如,日本寿司。说到寿司,很容易让人联想到当下比较大牌的寿司品牌,三禾,万岁,等等。也越来越多的创业者,把目光投向了寿司店的加盟店。有加盟的支持固然好,但是如果能自己创造自己的品牌,也是不错的。那么如何不加盟自己做寿司店呢,下面让我们一起看看。

一、加盟做寿司店从哪些方面开始着手

头一个是选址,点段对于任何店面都是重要的这点毋庸置疑。寿司店的选址主要考虑的当然是人流量。主要是考虑下面几个地方:

1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;

2、周边有较多的办公楼、学校的地方;

3、较成熟的社区附近。

这几个地方又以购物中心和商业步行街为合适位置,因为寿司店的主要消费人群为年轻人,此年龄阶段的年轻人都较喜欢到繁华地带嗨。玩累了饿了买上一份寿司是个不错的选择。

第二个是产品,再好的吹嘘,你的东西不好吃也是白费,所谓口碑传千里,把东西做的好吃点精细点,服务周到点,顾客自然记得住你,下次光顾就不是问题了。在做寿司方面,原材料是很关键的,要选用新鲜优质的食材去做,别贪便宜省功夫做垃圾食品,好赖别人是吃的出来的。另外种类口味可以包罗万象,各种口味的人都能找得到自己的所爱,害怕留不住顾客吗?小米寿司的产品是口碑中的“战斗机”哦!

第三个是技术,要做好产品那不得要好技术吗,其实做寿司的工艺不难,可能只是有点繁琐,但是只要有耐心,有爱心,你做出来的食物一定是能打动你的顾客的,用心做出来的料理都是美味的。加盟小米寿司是免费培训技术的,包教包会,让你轻轻松松做懂行又专业的寿司店老板。

第四个是价格。产品价格是重要的一个要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如,在黄金地段的店租普遍偏高,因此不适应做低价位的出品;反之,在消费低的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。打好价格战,不要与周边的同行恶性竞争,以为的价格压低是不对的,把产品做好,做好自己的店,以性价比来赢得顾客是重要的。

第五个环境。环境主要包括两方面:一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。开寿司店需要什么如在购物区开的回转寿司店,格调需带悠闲色彩。

通过上述文章,相信大家对于不加盟自己做寿司店已经有了自己的想法。无论是开什么店,选址都是很重要的,是基本条件,越接近需要人群,生意自然越好。其次就是产品要有自己的特色,技术要过硬,要知道如果你的店跟别人的店没有什么本质上的区别,那也就失去了吸引客户的优势。价格取胜,也是一种营销手段,当然这个就要自己斟酌了。还有就是环境的布置,员工素质的培养。想想看,现在的人出去吃饭,都是想要找个环境好的地方。

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