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麦当劳冰淇淋加盟店的优势有哪些条件

时间:2019-03-15 01:12:01    |    来源:51餐饮加盟网    |     浏览:2369
文章摘要:麦当劳冰淇淋,这道诱人的美食,让多少沉迷都沉于它无法自拔。麦当劳冰淇淋让当今社会上的男女老...

麦当劳冰淇淋,这道诱人的美食,让多少沉迷都沉于它无法自拔。麦当劳冰淇淋让当今社会上的男女老少都深爱不已,而现在呢,麦当劳在全球快餐连锁范围是冠军,拥有极高的知名度。相信大家都知道麦当劳冰淇淋吧,大家也非常喜欢吃冰淇淋,冰淇淋不但味道各具特色就连样式都是千姿百态的。但是大家有去了解过冰淇淋吗,对于麦当劳冰淇淋加盟店的优势是怎样的,下面呢,就跟着一起去看看吧!

麦当劳冰淇淋加盟店的优势有哪些

一、麦当劳严格的质量体系

麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品质量制定了极其严格的标准。例如,牛肉食品要经过40多项质量检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟),便丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。

严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一质量的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值,是后来添加上的准则(原来只有Q、S、C),加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高质量”的理念。也可以说,QSC&V原则不仅仅体现了麦当劳的经营理念,而且因为这些原则有详细严格的量化标准,使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。

二、麦当劳完善的监督系统

为了使各加盟店都可以达到令消费者满意的服务与标准化,除了上述理念和规范以外,麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度:一是常规性月度考评,二是总部公司的检查,三是抽查(在选定的分店每年进行一次)。

总部公司统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等;总部公司的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等,详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持,主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生,柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。

看了为大家介绍的麦当劳冰淇淋加盟店的优势,不知道大家有没有对麦当劳冰淇淋有了一定的了解了呢?希望以上所说的能给大家带来一定的帮助,让您能够更加了解麦当劳冰淇淋加盟店。看了冰淇淋加盟的优势,认为对您的选择也有了一定的引导作用吧!麦当劳这个牌子可是老牌了哟,大家大可放心,一定会既安全又可靠。麦当劳不仅管理方面,经营方面都是一流的。加入麦当劳冰淇淋加盟,您一定不会失望的。

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