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一天卖10条烤鱼利润有多少?

时间:2019-05-15 15:28:02    |    来源:51餐饮加盟网    |     浏览:1534
文章摘要:又到了炎炎夏日,烧烤这一美食又开始热火起来,在深夜的街头,点上烤鱼喝啤酒,吹着夏日的风,和...

又到了炎炎夏日,烧烤这一美食又开始热火起来,在深夜的街头,点上烤鱼喝啤酒,吹着夏日的风,和朋友一起畅聊,好不惬意。鱼类本身就具有丰富的蛋白质,且脂肪含量低,吃了既能美容养颜,又不易发胖,是众多年轻女孩的首选。既然卖的火热,那么也就说明烤鱼的利润也是非常“火热”的,那么一天卖10条烤鱼的利润有多少呢?面,烤鱼的价格甚至低至25元一条。这样的烤鱼店盈利能力不仅让人堪忧,这里,就为大家简单介绍一下烤鱼的利润。

一般来说,25元钱一条的烤鱼,一般都是一斤左右的鲤鱼或者草鱼,在有些地方这两种鱼的市场价才5-6元钱一斤,烤鱼店一般都是批发进货,那样就更便宜了。加上烤鱼的配料、人工费以及水电费等,一条烤鱼的成本一般不超过8元。而且这种烤鱼店都很小,面积在十几平方米左右,主要位于夜市或者农贸市场附近等地方。这类烤鱼店赚钱一是因为,租金少,投资小;二是因为,在人流量大的地方,薄利多销。

况且,25元一份的烤鱼毕竟是少数。店稍微大一些,装修好一点的地方,烤鱼的价格一般都是58元,68元、78元等。58元的一般都是鲤鱼或者草鱼,就如前面所讲,这两种鱼的批发价很低,大概在3-4元每斤。一条两斤的鱼,成本不超过8元,烤鱼的配菜算3元左右,水电费算1元左右, 58元的烤鱼,成本价大约在12元,它的毛利润就是46元,就算除去人工成本和店铺成本,盈利空间也很大。当然,再好一点的店,价格一般都是按照鱼的种类和重量定,价格也就更贵了。

由此计算一下一天卖10条烤鱼利润也是非常可观的!

总之,既然25元一份的烤鱼都有生存下去的空间,那么烤鱼店的利润肯定很大。但想开烤鱼店的朋友还需要注意,尽管烤鱼的市场好,利润高,还是也有亏损甚至停业转行的。想要经营好一家烤鱼店,光有利润率是不行的,还得有消费者光顾才行,而店铺位置、营销、口味、服务等因素,才是决定消费者到店消费以及商铺盈利的主要原因。

烤鱼店的利润如此之大,必定会吸引众多投资者。当然,想开烤鱼店的话,不仅仅只看到烤鱼店的丰厚利润,只想着一天卖10条烤鱼利润的多少,烤鱼行业也是有亏损的情况的,所以应该全面考虑。光有利润是不够的,还要考虑店面地点,烤鱼口味,店员服务等等,要想方设法地把顾客留住,这才是决定盈利的重要因素,才是烤鱼店的长久之计。

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