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重庆花生哥火锅优势具体是什么?

时间:2019-07-14 10:28:01    |    来源:51餐饮加盟网    |     浏览:1966
文章摘要:在火锅界重庆火锅的知名度是毋庸置疑的,很多人都认为重庆火锅是火锅里面最顶级的美味,虽说公说...

在火锅界重庆火锅的知名度是毋庸置疑的,很多人都认为重庆火锅是火锅里面最顶级的美味,虽说公说公有理婆说婆有理,但这句话可不是没有道理的。要知道重庆火锅在全国市场的占比是非常大的。很多人还专门到重庆当地去吃火锅,在重庆磁器口有一家网红火锅店就深受消费者喜爱,那就是花生哥火锅,这家火锅看着平平无奇,为什么那么多人咨询加盟呢?加盟优势如下。辣椒(三种不同功效的辣椒组合:增辣、增香、增色)炒制底料时会加入很多香料,结果适得其反,完全变成了中药火锅,吃完火锅身上一股浓烈的中药味,让人感觉不适,尤其冬天穿皮草、羽绒的顾客厌烦这点。重庆花生哥火锅零添加香料,通过原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控,来还原传统重庆火锅的麻辣鲜香。重庆花生哥火锅一般会采用重庆本土经典味型的底料,只是在打锅调味的时候在配料上做一些调整;如果是口味存在严重差异化(如不吃牛油)的地区,会提供两种味型,一种是老重庆经典味型,一种是量身开发的本地化味型。

说了这么多,大家也就知道重庆花生哥火锅优势是什么了。其实越正宗的重庆火锅越是追求源味十足,不需要食用过多的配料加工,也不需要另外使用各种麻酱等增香的酱料,使用最简单的配料搭配绝好的秘制牛油锅底,这样的味道才是最纯粹最地道的。而现在市面上很多打着重庆火锅的招牌,实际上口味却差强人意。在这一点上花生哥受欢迎也是再正常不过了。

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