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虾滑的做法

时间:2021-01-04 16:18:01    |    来源:网络转载    |     浏览:2167
文章摘要:虾滑的做法 虾滑,虾滑,大家又知不知道这个“滑”是什么东西昵?其实“滑”是广东那边的叫法,其实就...

  虾滑的做法 虾滑,虾滑,大家又知不知道这个“滑”是什么东西昵?其实“滑”是广东那边的叫法,其实就是肉泥。把虾、鱼剁成泥之后,顺方向摔打加调料打起劲。而且虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。这么有营养的虾制成的虾滑,烹饪方式更是多样花,也是去打火锅必点的一道配菜,爽口弹滑,粒粒晶莹透明,吃在嘴里,暖在心里。

  虾滑,可以只用虾肉制成,不过一般会用其它肉,或者一些食材一起搭配。做虾滑通常有鱼肉、墨鱼肉,或者是山药,这几种食材做成的虾滑味道很棒呢,之后在蘸点咖喱,简直不能更好吃了。下面先来聊一聊虾滑的营养价值吧。

  虾滑的主要原料是虾肉,而虾肉含有丰富的蛋白质,还有各种营养元素。100g虾含有的蛋白质比牛奶、鸡蛋含有蛋白质还要高哦,是不是惊艳到了你呢?除了含有丰富的蛋白质之外,虾仁还含有各种营养元素哦,钾、镁等等都值得大家期待呢。平时吃点虾还能预防高血压和心肌梗塞哦。敲好丸虾滑致富秘诀请进入>>

  想要吃到美味的虾滑,就要挑选新鲜的小虾虾哦,挑选新鲜的大虾其实也不会很难哦,如果大虾足够新鲜的话,它的壳和鸡肉会贴得很紧密的,剥掉虾壳的话还是要费点力气哦。另外,新鲜的大虾,它的虾肠组织和虾肉也会粘得很紧密呢。不过冷藏过的大虾虾肠和虾肉会有点松散,这样的虾是不新鲜的呢。【如果还有什么问题请点击留言咨询】

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