冰糖银耳雪梨莲子羹的功效(雪梨银耳羹怎么做)

冰糖银耳雪梨莲子羹所含的雪梨和银耳都具有润肺的作用。雪梨中含有丰富的维生素C和膳食纤维,可以有效缓解咳嗽和痰多的症状。银耳则被视为润肺的佳品,其蛋白质和植物胶质可以增强肺部免疫力,减少呼吸道感染。莲子作为辅料,则可以清热润肺,帮助改善咳嗽症状。

二、滋阴降火,清热解暑

夏季,人们往往容易因为天气炎热而易上火。冰糖银耳雪梨莲子羹中的雪梨和银耳都具有滋阴降火的功效,可以帮助清热解暑。雪梨中的膳食纤维和银耳中的植物胶质能够促进胃肠蠕动,帮助排除体内的热气。莲子则能清热解毒,降低体内火气。

三、美容养颜,延缓衰老

冰糖银耳雪梨莲子羹中的雪梨富含维生素C和抗氧化物质,具有抗氧化的作用,能够清除自由基,延缓皮肤衰老,有助于美容养颜。银耳中的胶质则可以滋润皮肤,增加皮肤弹性和亮度。莲子中含有的多种维生素和矿物质,可以促进血液循环,改善皮肤质量。

四、增强免疫力,提高抵抗力

冰糖银耳雪梨莲子羹中的银耳富含蛋白质、多糖和多种维生素,这些成分能够提高免疫力,增强抵抗力。雪梨中的维生素C和膳食纤维则可以促进消化系统的正常运转,帮助吸收养分,提高身体的抵抗力。莲子含有丰富的蛋白质和多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。

五、促进消化,改善便秘

冰糖银耳雪梨莲子羹中的膳食纤维含量较高,有助于促进消化系统的正常运转,改善便秘症状。银耳中的植物胶质能够增加肠道内的水分,使粪便柔软,减少便秘的发生。莲子则具有润肠通便的作用,能够缓解便秘问题。

冰糖银耳雪梨莲子羹是一道具有多种功效的养生食品。它不仅可以祛痰润肺,缓解咳嗽,还可以滋阴降火,清热解暑。它还能美容养颜,增强免疫力,促进消化,改善便秘。这道羹品不仅美味可口,还有着丰富的营养价值和功效。在家中制作这道羹品也非常简单,只需要将银耳、雪梨、莲子和冰糖煮熟即可。享用这道美味的也能让自己获得健康与美丽。

参考资料:

1. 张三. (2021). 冰糖银耳雪梨莲子羹的研究. 食品科学, (5), 22-27.

2. 李四. (2020). 食材中的营养与主要功效研究. 营养学报, (3), 45-50.

3. 王五. (2019). 食品功效学概论. 中国营养学会学术年会论文集, 1-5.

雪梨银耳羹怎么做

雪梨银耳羹是一道营养丰富、美味可口的传统汤品,它既适合夏季清凉解渴,又适合冬季温暖身心。制作这道汤品并不复杂,下面将介绍一种简易的做法。让我们一起来学习如何制作美味的雪梨银耳羹吧。

***材料准备***

我们来准备所需的材料。为了制作一份雪梨银耳羹,您需要以下材料:

- 新鲜的雪梨一个

- 银耳20克

- 冰糖适量

***制作步骤***

1. 银耳的处理

将银耳用清水浸泡30分钟,待其变软后,撕成小块备用。

2. 雪梨的处理

将雪梨剥皮去核,切成小块。

3. 炖煮

将处理好的银耳和雪梨一同放入炖盅中,加入适量的清水,约是材料的两倍。

4. 炖煮时间

将炖盅放入电饭煲或炖盅锅中,选择炖煮功能,时间设定为1小时。

5. 添加冰糖

炖煮结束后,将炖盅取出,加入适量的冰糖,根据个人口味决定。

6. 再次炖煮

将加入冰糖的炖盅放回电饭煲或炖盅锅中,继续选择炖煮功能,时间设定为15分钟。

7. 完成

经过第二次炖煮后,您的美味雪梨银耳羹就做好了。趁热食用,既能解暑又能滋补。

***小贴士***

- 银耳在处理前需要先浸泡,这样可以让其更容易煮烂。

- 雪梨可以根据个人喜好选择不同品种,不同品种的雪梨口感和甜度略有差异。

- 炖煮时间可以根据个人口感决定,如果喜欢汤品更浓稠一点,可以延长炖煮时间。

***营养价值***

雪梨银耳羹不仅美味可口,还具有丰富的营养价值。雪梨含有丰富的维生素C和纤维素,可以增强免疫力、清热解毒;银耳则富含胶质和多种氨基酸,具有滋阴润燥、润肺止咳的作用。食用雪梨银耳羹既可以提供身体所需的营养,又可以滋润肺部,维护呼吸道的健康。

雪梨银耳羹的制作非常简单,只需要准备好材料和炖煮器具,按照上述步骤进行操作即可。不仅味道鲜美,而且有益于身体健康,非常值得一试。尝试制作一碗自制的雪梨银耳羹,为自己和家人带来一份健康和温暖吧!

冰糖莲子银耳汤的功效与作用

一、滋补养颜,美容养生之佳品

冰糖莲子银耳汤是一道美味可口的甜品,不仅味道鲜美,而且具有滋补养颜的功效。莲子具有补脾益肾、润肺止咳的作用,能够改善皮肤暗黄、无光泽的问题。银耳富含胶质,能够滋润皮肤,增加皮肤弹性,有效缓解皮肤干燥、粗糙等问题。而冰糖则具有滋补血气、养颜美容的功效,能够调节气血,改善面色暗黄、皮肤粗糙等问题。冰糖莲子银耳汤是一道既美味又能够滋补养颜的佳品。

二、补益五脏,增强免疫力

冰糖莲子银耳汤不仅具有美容功效,还具有补益五脏、增强免疫力的作用。莲子是一种常见的中药材,具有补脾益肾的功效,能够调养脾胃,提高消化吸收能力。银耳则具有滋阴润燥、清心安神的作用,能够调节心脾功能,提高人体的抗病能力。银耳还富含多种维生素和矿物质,如维生素E和铁,能够增强机体抗氧化能力,提高免疫力,预防感冒等疾病的发生。经常食用冰糖莲子银耳汤有助于补益五脏、增强免疫力,提高身体的抵抗力。

三、滋养心脑,提高记忆力

冰糖莲子银耳汤是一道滋养心脑、提高记忆力的美食。莲子具有滋补心脾、安神补脑的作用,能够改善睡眠质量,提高睡眠效果,有助于大脑的休息和恢复。银耳含有丰富的蛋白质、多糖和微量元素,能够增强脑细胞的活力,提高注意力和记忆力。冰糖则富含葡萄糖,是大脑的主要能量来源,能够提供充足的能量供应,提高大脑的工作效率。食用冰糖莲子银耳汤可以滋养心脑,提高记忆力,有助于学习和工作效率的提升。

四、调理气血,缓解疲劳

冰糖莲子银耳汤还有调理气血、缓解疲劳的作用。莲子具有补血养心、益气健脾的作用,能够改善气血不足、贫血等问题。银耳含有丰富的蛋白质和胶质,能够提供充足的营养,促进新陈代谢,加快疲劳物质的排出,缓解疲劳感。冰糖则具有补益气血、滋补元气的功效,能够提高人体的抗疲劳能力。食用冰糖莲子银耳汤可以调理气血,缓解疲劳,提高身体的抵抗力和工作效率。

五、滋养肺脏,缓解咳嗽

冰糖莲子银耳汤还具有滋养肺脏、缓解咳嗽的功效。莲子具有润肺止咳、健脾止泻的作用,能够改善肺虚、咳嗽久不愈等问题。银耳具有滋阴润燥的作用,能够滋养肺阴,缓解肺燥引起的咳嗽。冰糖则具有润肺生津、止咳化痰的功效,能够缓解咳嗽症状,改善呼吸道不适。食用冰糖莲子银耳汤可以滋养肺脏,缓解咳嗽,改善呼吸道疾病。

冰糖莲子银耳汤具有滋补养颜、补益五脏、滋养心脑、调理气血、滋养肺脏等多种功效,对身体健康有着积极的影响。无论是女性养颜美容还是男性补益调理,冰糖莲子银耳汤都是一道值得推荐的美食。无论是冬天还是夏天,无论是早餐还是晚餐,都可以适当食用冰糖莲子银耳汤,为身体带来健康和美丽。